Bamya çorbası, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Bamya çorbasının nasıl uygulandığının cevabı oldukça yaygın. Bamya çorbası tarifi için temel kurallar; kuru bamya, et suyu, limon suyu, soğan, domates ve depolamadır. Bamya çorbası hazırlanırken öncelikle bamya iyice haşlanır, ardından kavrulan soğan ve domates karışımı eklenir. İşte nefis bamya çorbası tarifi.
Bamya çorbası tarifi için malzemeler
Bamya çorbası yapılışı
Et ve tereyağını tencereye alın sotelemeye başlayın. Etler suyunu çekince soğanları ve sarımsağı ilave edin. Soğanlar da solunca salçaları ve pul biberi ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Nohutları da ilave edin ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip pişmeye bırakın. Etler ve nohutların pişmesine yakın bamyaları ilave edin. Hepsi yumuşadığında limon suyunu ilave edin ve tuzunu ayarlayıp servis edin.
Bamya çorbası kaç dakikada hazırlanır ve pişer?
20 dakikada hazırlanan bamya çorbası 45 dakikada pişer.
Bamya çorbası kalorisi ne kadar?
Zorluk seviyesi orta olan bamya çorbası kalorisi 206,6.