Hoş sohbet çayların ve kahvaltı sofraların efsane lezzetlerinden biri poğaçalardır. Peki, bu harika lezzet dereotlu poğaça nasıl yapılır? İşte, derotlu poğaça tarifi ve yapılışına dair tüm detaylar.
DEREOTLU POĞAÇA NASIL YAPILIR? ADIM ADIM DEREOTLU POĞAÇA TARİFİ
DEREOTLU POĞAÇA TARİFİMİÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Hamuru İçin:
Üzeri İçin:
DEREOTLU POĞAÇA YAPILIŞI
DEREOTLU POĞAÇA PİŞİRME SÜRESİ: KAÇ DAKİKADA PİŞER?
Dereotlu poğaça tarifini hazırlama süresi 10 dakika, pişirme süresi 25 dakikadır.
DEREOTLU POĞAÇANIN KALORİ DEĞERİ
1 porsiyon dereotlu poğaçanın kalori değeri 234/kcal'dir.
DEREOTLU POĞAÇA TARİFİNİN PÜF NOKTALARI
Dereotlu poğaça hazırlarken hamurunun tam kıvamında olması ve iç harcıyla en leziz şekilde bütünleşmesi, poğaçanın tadını etkiler. Dereotlu poğaça yaparken dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunur.
Dereotlu poğaça yapımında kullanılan malzemelerin oda sıcaklığında olması harcın daha iyi karışıp kabarmasını sağlar.
Tarifte kullanılan un miktarı, unun çeşidine göre değişebilir. Yulaf unu, tam buğday unu ve çavdar unu gibi unlarla hazırlanan tariflerde eklenmesi gereken un miktarı değişkenlik gösterir. Bu nedenle hamur hazırlama aşamasında unun yavaş yavaş eklenmesi gerekir.
Poğaçaları fırına vermeden önce fırının iyi ısıtılmış olması gerekir. Bu şekilde poğaçaların daha kısa sürede ve daha iyi pişmeleri sağlanır.