Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Üyesi ve Zeytinyağcılar Derneği Başkanı Atilla Totoş, pet şişe içerisindeki gıdaların tehlike saçtığını belirterek, “Pet şişeler sağlık için birer atom bombasıdır” dedi.Zeytinyağcılar Derneği Başkanı Atilla Totoş, zeytinyağının içilebilecek kalitede ise mutlaka koyu renkli küçük şişe içerisinde muhafaza edilmesi gerektiğini söyledi.
Pet şişeler atom bombası
Zeytinyağlarını ucuza mal etmek için üreticilerin pet şişe kullandığını belirten Totoş, “Bu pet şişeler sağlık için birer atom bombasıdır. Yıllar önce Almanların ulaştığı bilgi, ftalatların güneş gören ortamda suya geçebileceğidir. Bu zeytinyağında, şişe gölgede bile olsa zeytinyağı iyi bir çözücü olduğu için zeytinyağına ftalatlar geçmektedir. Ftalatlar, erkek çocuklarında kadınlık hormonu gibi çalışır, meme irileşmesi ve obeziteye sebep olur. Cinsiyet kaymalarına yol açabilir. Bu yüzden plastik şişeleri zeytinyağına asla dokundurmuyoruz. Bu riviera veya rafine zeytinyağı bile olsa pet şişede zeytinyağı alınmamalıdır” diye konuştu.
Şeffaf cam şişe kullanmayın, tenekeye delik açmayın
Totoş, zeytinyağının şeffaf cam şişe içerisinde saklanmasıyla 15 dakika gibi kısa bir sürede maruz kalacağı ultraviyole ışınlardan dolayı bozulacağını, bu nedenle şeffaf camın kullanılmaması gerektiğini savunarak, şöyle konuştu:
Koyu renkli şişeleri tercih edin
Natürel sızma zeytinyağı kullanılması tavsiyesinde bulunan Totoş, sabah ve akşam aç karna yüksek polifenollü zeytinyağı tüketenlerin 5 litrelik tenekede yağ almaması yönünde uyararak, “Bizim önerdiğimiz ağzı vidalı kapalı, damlalıklı olan ve kapattığınızda havayı kesen, güneş ışığını filtreleyen koyu renkli şişelerdir. Onda da amber veya koyu yeşil şişeleri tercih etmenizi istiyoruz. Kobalttan sonra en çok ultraviyole filtresi amber renkli şişelerdir. Kargoyla aldığından dolayı şişenin zarar görme ihtimaline karşı önerimiz, 5 litrelik teneke içerisinde çok fazla beklememiş yağınızı alın, 10 tane 500 mililitrelik şişeniz olsun, yağınız geldiğinde huni vasıtasıyla şişelerinizi doldurun. Böylelikle 5 litrelik tenekeden her defasında taze yağ alıyormuş gibi 500 mililitrelik şişenin içerisinden almış olacaksınız. Çok az miktar sıcak su ve kostikle deterjan kullanmadan çalkalayıp yeniden şişelerinizi kullanabilirsiniz” diye konuştu.