İster beş çayında, ister akşam yemeklerinden sonra isterseniz de misafirlerinize ikram edebileceğiniz nden kadayıflı muhallebi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Hafif olmasından dolayı son dönemlerde popüler olan kadayıflı muhallebi en kolay nasıl yapılır haberimizde...
Kadayıflı muhallebi malzemeleri
Muhallebi için;
Kadayıfı için gerekli malzemeler:
Kadayıflı muhallebi nasıl yapılır?
Öncelikle geniş bir tavanın içinde (tercihen yanmaz bir tava) tereyağını eritin. Kadayıfı ve şekeri tavaya koyun ve karıştırarak kavurun. Ardından içine dövülmüş cevizleri atın ve ocağın altını kapatın. Başka bir kabın içinde soğumaya bırakın.
Mutlaka buzdolabında dinlendirin
Kadayıflarınızın yarısını bir borcama iyice yayın. Üzerine muhallebinin tamamını koyun. Her tarafı eşit olacak şekilde yaymaya özen gösterin. Üstüne de kadayıfların kalanını dökün ve yine her tarafı eşit olacak şekilde iyice yayın. Dilerseniz üstüne nar, fındık, ceviz ya da Antep fıstığı serpiştirebilirsiniz. Tatlınızı en az iki saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Kadayıflı muhallebi kaç kalori?
Su Muhallebisi Kaç Kalori?
Su muhallebisinin malzeme listesinde süt çok az bulunur. Yoğun olarak su ile hazırlanan bu muhallebi türü, çeşitlerine göre daha hafif bir lezzet olarak bilinir. Bu sebeple de kalori seviyesi daha düşüktür;
Küçük porsiyon su muhallebisi: 103 kalori
Orta boy porsiyon su muhallebisi: 142 kalori
Büyük boy porsiyon su muhallebisi: 178 kalori
100 gram su muhallebisi: 71 kalori