Her gün yediğinizde baymayacak, hafif, çay ve kahvenin yanında lezzetle yiyebileceğiniz bir tatlı olan Kıbrıs tatlısını evinizde sizlerde kolaylıkla yapabilirsiniz.
Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır?
KEK MALZEMELERİ
1/2 (Yarım) su bardağı toz şeker
3 adet oda sıcaklığında yumurta
1/2 (Yarım) su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kıyılmış ceviz
1 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
1 su bardağı galeta unu
ŞERBET MALZEMELERİ
1 ve 1/2 (Yarım) su bardağı su
1 ve 1/2 (Yarım) su bardağı toz şeker
KREMA MALZEMELERİ
3 çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1/2 (Yarım) su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
1/2 (Yarım) paket krema
ADIMLAR
KIBRIS TATLISI TARİFİ
1. Adım: Malzelemeleri birleştirme
Toz şeker ve yumurtayı kabarana kadar 5 dakika çırpın.
1/2 (Yarım) su bardağı toz şeker
3 adet oda sıcaklığında yumurta
2. Adım: Karıştırma ve pişirme
Kalan kek malzemeleri sırasıyla ilave edip karıştırın. Büyük boy yağlanmış bir borcama harcı yayın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
1/2 (Yarım) su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kıyılmış ceviz
1 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
1 su bardağı galeta unu
3. Adım: Soğutma
Şerbet malzemelerini 5 dakika kaynatın ve kenara alıp soğutun. Fırından çıkan keke 3 dakika sonra ılık şerbeti dökün.
1 ve 1/2 (Yarım) su bardağı su
1/2 (Yarım) su bardağı toz şeker
4. Adım: Pişirme
Kek tamamen oda sıcaklığına gelince krema malzemelerini krema hariç tencerede karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin.
3 çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1/2 (Yarım) su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
5. Adım: Servis etme
Kremayı da ekleyip çırpın ve tatlının üzerine yayın. Bol Hindistan cevizi ile üzerini kaplayın. Buzdolabında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin.
1/2 (Yarım) paket krema
HAZIRLAMA SÜRESİ: 2 saat 30 dakika
ZORLUK SEVİYESİ: Kolay
KALORİ: 286,3 kal*