Avrupa ve Batı Asya'ya özgü, özellikle kış aylarında çiçek açan ıhlamur, antioksidanlar açısından zengin olması sebebiyle bağışıklık sistemini güçlendirmenin en doğal yollarından bir tanesi. Ihlamur çayı özellikle kış aylarıyla birlikte gelen soğuk algınlığı ve öksürük semptomlarını hafifletmek için uzmanlar tarafından tavsiye edilmektedir. Peki, ıhlamur nasıl demlenir ve yapılır? Ihlamurun faydaları nelerdir, neye iyi gelir? İşte soruların yanıtları.
IHLAMUR NEDİR?
Ihlamur, hafif ve hoş bir aromaya sahip, geleneksel bir bitki çayıdır. Ihlamur ağacı, Avrupa ve Batı Asya'ya özgüdür ve özellikle kış aylarında çiçek açar. Bu dönemde toplanan çiçekler ve yapraklar, geleneksel olarak çay olarak demlenir. Ihlamur, yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılan bir bitkidir ve günümüzde de popülerliğini korumaktadır.
IHLAMUR NASIL DEMLENİR VE YAPILIR?
Ihlamurun Demlenmesi ve Hazırlanması:
Su Hazırlığı: Bir fincan ıhlamur çayı için yaklaşık 200-250 ml su kullanın. Su kaynamaya başladığında ateşi kısın.
Ihlamur Eklenmesi: Kaynamış suya bir ya da iki çay kaşığı kuru ıhlamur çiçeği veya bir küçük ıhlamur çiçeği dalı ekleyin.
Demleme Süresi: Ihlamuru 5-10 dakika arasında demleyin. Bu süre, çayın ne kadar güçlü olmasını istediğinize bağlı olarak değişebilir.
Süzme: Demleme süresi sonunda ıhlamur çiçeklerini süzün.
Servis: Ihlamur çayı, ister sıcak ister soğuk olarak tüketilebilir. İsteğe bağlı olarak bal veya limon ekleyebilirsiniz.
IHLAMURUN FAYDALARI NELER?
Ihlamur, birçok sağlık yararına sahiptir ve genellikle şu durumlar için kullanılır:
Soğuk Algınlığı ve Öksürük: Ihlamurun terletici özellikleri vardır, bu nedenle soğuk algınlığı ve öksürük tedavisinde yardımcı olabilir.
Stres ve Anksiyete: Sakinleştirici etkisi sayesinde, stres ve anksiyeteyi azaltmaya yardımcı olabilir.
Uyku Problemleri: Rahatlatıcı etkileri nedeniyle, uyku kalitesini artırabilir ve uyku sorunlarına iyi gelebilir.
Sindirim Sorunları: Mide rahatsızlıklarına ve hafif sindirim sorunlarına karşı yatıştırıcı etkisi olabilir.
Bağışıklık Sistemi: Antioksidan içeriği ile bağışıklık sistemini destekleyebilir.
Ihlamurun bilinmeyen diğer faydaları ise şunlardır:
> Ihlamur grip, soğuk algınlığının neden olduğu semptomlarımı hafifletir
> Terlemeyi sağlayarak toksinlerin atımını kolaylaştırır
> Sakinleştirici etkisi ile baş ağrısı, anksiyete ve kaygıyı azaltır
> Ihlamur diüretik etkisi ile idrar söktürücüdür
> Hazımsızlık gibi sindirim sorunlarını gidermeye yardım eder
> Ihlamur çayı antioksidan kaynağı olarak bağışıklık direncini artırır
> Vücuttaki iltihaplanmayı azaltır
> Sinir sistemine ve hipertansiyona iyi gelir
> Ihlamur çayı iyi bir uyku kalitesini destekler
> Kronik ağrıların hafiflemesini sağlar