Pişi tarifi denilince akla gelen ilk şey, kahvaltılarda keyifle tüketilen, yumuşacık ve lezzetli bir hamur işi oluyor. Mayalı ve mayasız pişi tarifleri arasında seçim yaparken damak zevkinize ve vaktinize göre karar verebilirsiniz. Nefis yemek tarifleri arasında yer alan köy usulü pişi tarifi ise geleneksel lezzetleri sevenler için idealdir.
Kısacası, pişi yapmak hem kolay hem de keyifli bir süreç. Farklı tarifler deneyerek kendi damak zevkinize uygun pişiyi hazırlayabilirsiniz. Mayalı pişi daha kabarık ve yumuşak olurken, mayasız pişi ise daha çabuk hazırlanır. ise genellikle sade malzemelerle hazırlanır ve doğal lezzetiyle öne çıkar.
Pişi, Türk mutfağının geleneksel hamur işlerinden biri olup, genellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde sıcak sıcak servis edilir. Yapımı oldukça basit olan pişi, mayalı veya mayasız olarak hazırlanabilir ve genellikle kızartılarak pişirilir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir pişi tarifi:
Pişi tarifi için malzemeler
Kızartmak İçin
Yeteri Kadar Sıvı Yağ
Pişi yapılışı
Hamur için malzemelerin hepsini yoğurma kabına alın ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Gerekirse çok az daha un ilave edin ve 1 saat üzerini örtüp ılık bir yerde mayalandırın. Hamuru 5-6 mm kalınlığında açın. Su bardağı çapında bir kalıpla kesin ve ortalarını su şişesi kapağı büyüklüğündeki bir kalıpla kesin. Hamurları kızgın yağa atıp kızarana kadar pişirin. Yanında kahvaltılık ile servis edin.
Pişi mayalı mı güzel olur mayasız mı?
Mayasız hamurdan yapılan pişi kabarmaz ve yumuşak olur. Yaş maya veya kuru maya kullanarak mayalı pişi yaparsanız en güzel sonucu alırsınız.
Pişi kaç dakikada hazırlanır ve pişer?
15 dakikada hazırlanan pişi 10 dakikada pişer.
Pişi kalorisi ne kadar?
Zorluk seviyesi kolay olan pişi kalorisi 319,9.