Tarhana çorbası tarifi: Pişme süresi, yapılışı ve faydaları

Lezzeti ve faydaları yanında hastalara şifa olan 'tarhana' çorbası, Türk mutfağının yöresel çorbaları arasında bulunuyor. Kış aylarında sofların vazgeçilmezi olan Tarhana çorbası hem besleyiciliği hem şifası hem de lezzetiyle Türk milletinin geleneksel çorbaları arasında yerini almıştır. Peki, tarhana çorbası nasıl yapılır? Tarhana çorbası kaç kaloridir? Tarhana çorbası nasıl pişirilir? Faydaları nelerdir, hangi hastalıklara iyi gelir? İşte, Tarhana çorbası malzemeleri, pişirme süresi ve kalorisi.

Tarhana çorbası tarifi

Çorba denilince akla ilk gelen çorba; tarhana çorbası... İftar sofralarınızın lezzetini artıracak bir tarhana çorbası tarifini sizler için hazırladık.

https://image.piri.net/resim/imagecrop/2022/04/18/04/06/resized_76455-1a9860d6tarhanac3a7orbasc4b1arafotoc49fraf.jpg

TARHANA ÇORBASI;

HAZIRLANMA SÜRESİ: 20 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA

ZORLUK SEVİYESİ: KOLAY

KALORİ: 282,5 k.kal

https://image.piri.net/resim/imagecrop/2022/04/18/04/11/resized_d0918-77d90509tarhanac3a7orbasc4b1anafotoc49fraf2.webp

TARHANA ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

https://image.piri.net/resim/imagecrop/2022/04/18/04/10/resized_c0e07-65c2ba7dtarhanac3a7orbasc4b1anafotoc49fraf.webp

TARHANA ÇORBASI NASIL YAPILIR?

- Tenceremizin içerisine sıvı yağ, nane, salça, baharatlar ve tarhanayı ekleyip biraz karıştırarak kavuruyoruz. Dilerseniz tereyağı da kullanabilirsiniz.( Veya tarhanayı suyu ekledikten sonra ekleyip çırpıcı ile karıştırabilirsiniz. böylelikle topaklanma ihtimali azalır.)

- Suyu yavaş yavaş ilave ediyoruz ve devamlı karıştırarak pişiriyoruz. Topaklanmaması için tel çırpıcı ile karıştırabilirsiniz. (kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.)

- Kaynadıktan sonra 5 dk daha bekleyip ocaktan alıyoruz, çorbamızı…

**Afiyet olsun.

TARHANA ÇORBASI FAYDALARI

> Bağışıklığı güçlendirir.

> Soğuk algınlığı ve gribi önler.

> Doyurucudur.

> Yorgunluğu alır; enerji verir.

> Sindirim sistemine iyi gelir.

> Toksinleri atar.

> Beyin sağlığına iyi gelir.

> Vücuttaki fazla tuzu atabilir.

> Kötü kolesterolü düşürür.

> Cilt ve saç sağlığına iyi gelir.

TARHANA ÇORBASI KAÇ KALORİ?

Orta boy kase 121 kalori. Büyük boy kase 181 kalori. Küçük boy kase tarhana çorbası ise 91 kaloridir. Gram hesabı yapanlar için 100 gramlık tarhana çorbası servisi 60 kalori içerir.

ÖZGÜN
Hayranı çok "lokma tatlısı"

ÖZGÜN
Pratik 'mayasız poğaça' tarifi