La cheffe béninoise Keith Sonon est en passe d'inscrire le Bénin dans le prestigieux livre des Guinness World Records. Elle a entamé une spectaculaire initiative pour le record du plus long marathon culinaire du monde jamais égalé le 1er décembre 2025. L'objectif est de faire 15 jours de cuisine non-stop.
Limite...
Les règles de pause pour tenir ce rythme, la cheffe a droit à cinq minutes de pause par heure (soit deux heures cumulables par jour), qu'elle prévoit d'utiliser pour s'hydrater et se reposer brièvement. Concernant la logistique, elle est entourée d'une équipe multidisciplinaire pour assurer le soutien logistique, la sécurité et le respect des critères d'homologation. Les plats préparés ne sont pas vendus, mais visent à mettre en avant la richesse gastronomique du Bénin.
Passion et patriotisme
Au-delà de l'exploit personnel, l’initiative de la cheffe Sonon est un acte de patriotisme. Formée en France, elle se définit comme une cheffe de la fusion et du partage désireuse de projeter la cuisine béninoise sur la scène internationale. Ses plats sont décrits comme fusionnels, savoureux et généreux, mêlant traditions locales et modernité.
Ce marathon culinaire offre une visibilité inédite au Bénin, attirant l'attention des médias et du public international sur la richesse culturelle et culinaire du pays. Le succès signifierait non seulement un record personnel pour Keith Sonon mais aussi une fierté nationale et une vitrine pour le "Goût du Bénin".
