Antep'in vazgeçilmezi olan taze fıstık kilogramı 250 ile 280 TL 'den başlayan fiyatlarla tezgahlarda görücüye çıktı. Lezzet harikası olan Antep fıstığı alıcısını bekliyor.
Gaziantep’te ‘yeşil altın’ olarak bilinen Antep fıstığı, tezgahlardaki yerini aldı. Gastronomi Şehri Gaziantep’in gururu olan Antep fıstığı tezgahlarda yerini almaya başladı. Antep fıstığının kilogramı 250 ila 280 TL arası başlayan fiyat etiketiyle piyasaya sürüldü. Dolu yağışı sonrası Antep fıstığında rekoltenin düştüğünü belirten fıstık satıcısı Mıraz Şahin, “Genellikle Gaziantep’in Barak, Nizip, Oğuzeli ilçelerinde yetiştiği gibi Şanlıurfa Ceylanpınar’a kadar gidiyor. Bu sene rekoltemiz düştü. Beklediğimiz kadar verim alamadık. Normalde bu sene fıstığın çok verimli olduğu seneydi ama istediğimiz mahsulleri alamadık. Çünkü kışın yoğun bir dolu yağışı olduğu için tam beklediğimiz seviyeye ulaşamadık” dedi.
Antep fıstığının yerinde gelip alınması ve tüketilmesini tavsiye eden Ayhan Alpaslan ise, “Antep fıstığını sevdiğimiz için alıyoruz. Antep fıstığının taze olanının tadı bambaşka oluyor. Bir de dalından koparıp yediğin zaman daha lezzetli oluyor. Benim tavsiyem, fıstık severlerin Gaziantep’e gelip Antep fıstığının tanıtıldığı ve satıldığı yerlerden almaları daha güzel olur. Örnek olarak Antep fıstığını Ankara’dan veya İstanbul’dan alsak bu tadı vermez. Fıstığın en lezzetli yeri Gaziantep, buradan alacaksın, burada da yiyeceksin” şeklinde konuştu.
Antep fıstığına olan düşkünlüğünü anlatan Alparslan, “Gaziantepli olduğumuz ve fıstığa olan düşkünlüğümüzden dolayı bin TL de olsa alırız. Tadı bambaşkadır” diye konuştu.
