Foto/ Arşiv
Kurban bayramınlarında en sevilen yemek kavurma tarifidir. Müslüman alemi için büyük olan Kurban bayramının olmazsa olmazı kavurmanın nasıl yapıldığını vatandaşlar internetten araştırıyor. Ağızda tadını bırakan kavurma yemeğinin tarifini haberimizden öğrenebilirsiniz. Peki koyun kavurma nasıl yapılır? İşte kavurmanın nasıl yapıldığına dair detaylar.
Kurban bayramında her sene olduğu gibi yine kurbanlar kesilecek, kavurma ise yine en çok tüketilecek yemek olacak. Et kavurma soframızı bu yılda şenlendirecek.
haberimizde.
İşte kavurma tarifi...
KAVURMA TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER
KAVURMA TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER
- -1 kg koyun but (Kuşbaşı doğranmış)
- -100 gr kuyruk yağı
- -½ bardak sıcak su
- -Tuz
- -Karabiber
- -Kekik
- -İsteğe göre pul biber
KAVURMANIN TARİFİ
KAVURMANIN TARİFİ
Etin yağını öncelikle ince ince doğrayın. Suyunu salana kadar kavurun. İçine yıkanan kuşbaşı doğranmış eti salın. Et kendini salıncaya kısık ateşte bırakın. Et suyunu çekince sıcak suyunu ekleyin. Ağzını kapatın ve yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Pişen etinizi ara ara hafifçe karıştırın. Etler yumuşayınca tuzunu ve diğer baharatlarını ekleyin yavaşça karıştırın ve altını kapatın.
Afiyet olsun.
#Kavurma
#Kurban Bayramı
#Tarif
#Yemek
