Türkiye'nin lezzet şöleni olan keşkek, yanında başka bir yemek gerektirmeden de sunulabilir. İpuçlarıyla birlikte tarifimizi ekledik. Şimdiden afiyet olsun...
1 Su Bardağı Geceden Bir Taşım Kaynatılıp Suyuyla Bekletilmiş Buğday
3 Adet Tavuk Baget
Yeteri Kadar Tuz
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Buğdayı tavuklarla beraber açılana kadar haşlayın. Kemik ve derilerini alıp etlerini tekrar içine atın. Tuzunu ayarlayıp suyunu çekene kadar patates ezeceği ile döve döve pişirin. Servis tabağına yayın. Tereyağını kızdırıp pul biberi ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp keşkeğin üzerine yayın.
Tavuklu keşkek 1 saat 30 dakikada pişer.
Zorluk seviyesi kolay olan tavuklu keşkekin kalorisi 241,1.
Tavuklu keşkekin için kullanacağınız malzemelerin toplam ücreti 7 lira.