Türkiye’de geliştirilen yeni kuru incir çeşidi siyah orak, yüksek antioksidan içeriği ve hastalıklara dayanıklılığıyla dikkat çekiyor. ABD’nin ünlü black mission incirine rakip olması beklenen siyah orak, ihracatta Türkiye’ye yeni bir kapı açacak. K.F.C. Gıda, siyah orak üretimini artırmak için sözleşmeli tarım modelini hayata geçirirken, bilim insanları bu türün antioksidan, antikanser ve antiinflamatuvar özellikleriyle sağlık açısından önemli bir değer taşıdığını vurguluyor. Ürün, Amerika, Avrupa ve Uzak Doğu’da ilgi görmeye başladı. İlk deneme üretimleri başarıyla tamamlandı ve uluslararası fuarlarda tanıtımlar başladı. Önümüzdeki yıllarda Türkiye’nin kuru incir ihracatında önemli bir yer edinmesi bekleniyor.
#Kuru İncir
#İhracat
#İzmir
