Les prix du cacao ont bondi de plus de 20 % en mai, repassant au-dessus de 11.000 dollars la tonne, après un fort repli au premier trimestre 2025.
Une reprise spectaculaire tirée par les craintes sur l’offre
Bien que les prix restent en recul de plus de 5 % par rapport à la fin 2024, ils ont progressé de 24 % sur un mois, alimentant les spéculations sur un retour vers les records historiques de 2023 (12.931 dollars la tonne).
L’ombre de la surproduction et l’impact de la demande
Les déclarations des dirigeants de Hershey’s et Mondelez International, mettant en garde contre un affaiblissement de la demande en raison des prix élevés, ont renforcé la pression à la baisse.
Le retour des tensions sur l’offre en Afrique de l’Ouest
Mais en mai, les inquiétudes sur l’offre sont revenues au premier plan. Un ralentissement des exportations de cacao depuis la Côte d’Ivoire, premier producteur mondial, et les conditions météorologiques défavorables en Afrique de l’Ouest, ont ravivé les tensions sur les marchés.
La qualité des récoltes ivoiriennes est également remise en question, ce qui a contribué à tirer les prix vers le haut.
