Les vagues de chaleur extrême qui frappent actuellement l’est de la Chine provoquent une explosion inattendue: celle de la demande en glace industrielle, utilisée pour rafraîchir marchés, stades ou entrepôts.
À Hangzhou, dans la région du Zhejiang, les ouvriers de l’usine Feichao chargent sans relâche les blocs de glace dans des camions frigorifiques, alors que les températures dépassent régulièrement les 40°C.
Une demande saisonnière dopée par le climat extrême
2024, l’année la plus chaude jamais enregistrée en Chine
La semaine dernière, les autorités ont émis des alertes sanitaires pour de nombreuses régions, dont le Zhejiang. À Pékin, les températures ont flirté avec les 40°C, et 102 stations météorologiques ont battu leurs records pour un mois de juin, selon les médias d'État.
Une glace devenue vitale dans certains secteurs
Dans ce contexte, les blocs de glace blanche, pesant plusieurs dizaines de kilos, sont devenus un produit de première nécessité pour de nombreux professionnels. Mercredi, un vendeur de fruits de mer a ainsi acheté deux blocs à Feichao pour les transporter dans de grands sacs plastiques, au prix de 3 euros l’unité. Sun Chao souligne que quelques degrés de plus en été suffisent à bouleverser le marché:
Au printemps, en automne et en hiver, une hausse de température de deux ou trois degrés n’a pas d’impact important sur nos ventes. Mais en été, la différence est considérable.
Climat extrême et inondations simultanées
La Chine, premier émetteur mondial de gaz à effet de serre, est régulièrement pointée du doigt dans le débat climatique mondial. Mais le pays reste aussi le leader mondial du développement des énergies renouvelables, avançant plus rapidement que tous ses homologues, selon les données internationales.
