سفارة أنقرة لدى قطر تستضيف فعالية لتقديم الأطباق التقليدية.. وسفير تركيا يؤكد أن المطبخ التركي إرث ثقافي مشترك تشكل عبر قرون
نظمت سفارة تركيا لدى قطر، الجمعة، فعالية خاصة ضمن فعاليات "أسبوع المطبخ التركي"، وذلك في مقر البعثة الدبلوماسية بالدوحة. وشهد الحدث حضور مسؤولين قطريين وطهاة من البلدين وكتاب متخصصين في فنون الطهي وصحفيين ورجال أعمال، إلى جانب لفيف من المدعوين.
وقال سفير تركيا لدى الدوحة مصطفى كوكصو، في كلمة ألقاها خلال الفعالية، إن نسخة هذا العام من الأسبوع تحمل شعار "إرث على مائدة واحدة". وأشار إلى أن المطبخ التركي يُعد إرثاً ثقافياً مشتركاً تشكّل عبر قرون من التفاعل بين حضارات مختلفة، مؤكداً أن السفارة تسعى للتعريف بثقافة المطبخ وكرم الضيافة والتراث التركي بشكل يعكس عمق العلاقات الثنائية.
وأعلنت عقيلة الرئيس التركي أمينة أردوغان، في وقت سابق الجمعة، انطلاق البرنامج عبر منصة "إن سوسيال" التركية. ونشرت تدوينة مصحوبة بمشاهد من الفعاليات قالت فيها: "أتمنى أن تستمر عبر الأجيال قيمة مطبخنا التركي، هذا الإرث الفريد الذي يحمل بركة الأناضول ويجمع البشرية حول مائدة واحدة".
وتستمر طوال الأسبوع الجاري في الدوحة فعاليات الترويج وفنون الطهي وتقديم النكهات التركية المحضرة في المطاعم التركية للزوار. يذكر أن فعالية "أسبوع المطبخ التركي" حدث سنوي تطلقه رئاسة الجمهورية تحت رعاية أمينة أردوغان، وبالتنسيق مع وزارة الثقافة والسياحة بين 21 و27 مايو/أيار من كل عام، وتشهد الولايات التركية وممثلياتها في الخارج نشاطات لإبراز تنوع النكهات والأطعمة.
