
Les enseignes U procèdent au rappel de compotes de fruits, potentiellement contaminées par la patuline, une mycotoxine qui se développe sur certaines espèces de champignons microscopiques.
Dans une fiche publiée vendredi par le site gouvernemental dédié aux rappels de produits, il est précisé que plusieurs conditionnements et arômes sont concernés par la mesure.
La patuline, qui ne provoque aucune altération du goût ou de l’odeur des aliments, est néanmoins connue pour susciter des troubles gastriques, des hémorragies ou encore des ulcérations.
Elle se développe principalement sur les légumes, les céréales et les fruits.